Для перекуса в школе можно использовать яйца, сыр, нарезанные яблоки, груши, огурец, сладкий перец, листовой салат, при выборе напитка предпочтение следует отдавать питьевой негазированной воде или домашнему компоту, сообщил РИА Новости главный педиатр столичного департамента здравоохранения, главный врач ДГКБ имени З. А. Башляевой Исмаил Османов.
Врач отметил, что при выборе ребенку еды в школу надо помнить, что она должна быть здоровой, питательной, разнообразной, удобной для быстрого употребления и сохранять свежесть в течение нескольких часов.
«При выборе напитка предпочтение следует отдавать питьевой негазированной воде или домашнему компоту. Хлеб лучше использовать цельнозерновой с семенами и отрубями, что зарядит ребенка дополнительной энергией. Если перекус планируется в течение ближайших 2-3 часов, можно использовать такие продукты, богатые белком, как яйца, телятину, курицу, индейку, сыр с учетом предпочтений ребенка», — рассказал Османов.
По его словам, незаменимыми источниками клетчатки и витаминов являются овощи и фрукты. Можно взять с собой нарезанные яблоки, груши, огурец, сладкий перец, листовой салат.
«Ягоды, помидоры, богатые жидкостью, лучше не использовать, так как ребенок может испачкаться. Не стоит использовать в качестве перекуса сладкие газированные напитки, пакетированные соки, сладости — конфеты, шоколад, пирожные, вафли, так как содержат много сахара и мало питательных веществ, а также мясные полуфабрикаты — быстро портятся», — добавил собеседник агентства.
Врач рассказал, что орехи, сухофрукты, цукаты, семечки богаты триптофаном, цинком, железом, углеводами, витаминами, полезными растительными жирами и являются полезным энергетическим перекусом. В домашних условиях можно приготовить вместе с ребенком батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда. Также в качестве перекуса можно использовать приготовленные роллы из лаваша с разными начинками — сыр, листовой салат, огурец, сладкий перец, морковь, сэндвичи, мини-пиццы домашние, батончики гранола.
«Организм ребенка на 80-90% состоит из воды. Как взрослому, так и ребенку требуется достаточное количество жидкости для оптимальной работы как головного мозга, так и внутренних органов. Поэтому школьнику можно брать бутылку с водой в школу», — заключил педиатр.
Больше новостей
