Традиционно на Новый год создают пряничные изделия. Иногда это съедобные украшения на ёлку, или пряничные человечки, или просто набор печенья, или пряничные домики. С уютом у нас ассоциируется большой камин, и ребята решили уйти от привычных образов и создать на Новый год пряничный камин с настоящими «огнём».
Можно сделать очень большой камин, чтобы всем одноклассникам хватило по кусочку. Количество теста, указанного в мастер-классе, хватит на один небольшой домик или камин высотой приблизительно 20 см.
Для начала сделаем эскиз будущего камина. Из бумаги сделаем шаблоны, с помощью которых вырежем из теста все детали. Для камина нам понадобится испечь 6 частей-стенок.
Для теста:
Мёд 180 г
Сахар коричневый 150 г
Сливочное масло 100 г
Мука пшеничная 450 г
Корица молотая 2 ч. л.
Кардамон 1 ч. л.
Имбирь молотый 1 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт.
Сметана 100 г
Для глазури:
Сухой яичный белок 1,5 ст л
Сахарная пудра 2 чашки
Тёплая вода 3 ст л
Красители
Для украшения:
Мастика
Свечи
Карамельки желтого, оранжевого и красного цветов
Мармеладные мишки
Конфеты
Больше новостей
